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自由を暮らす

南国暮らし。自然と旅を愛するフルタイム主婦のつれづれ日記

その場で手打ち麺

シンガポール散策を兼ねて、クレメンティのホーカーに行って来た。

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 駅前の沢山ホーカーがある中でもちょっとおしゃれ感漂うこちらのホーカー

 

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のこのお店。

 

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注文すると目の前で麺をびゃーんと伸ばしてくれます。一瞬で均一な細麺に!すごい職人技!

私、ガン見。

 

今回は高菜ひき肉麺をオーダー。(というか、高菜と知らずに何かの野菜と思ってオーダーした)

 

つるしこ麺美味しかった(*^^*)

また食べたいけど、ちょっと遠いから考えちゃう。